Творожные сырники без муки с изюмом

Ингредиенты

Творог 500 гр.

Яйцо куриное 2 шт.

Манная крупа 100 гр.

Сахар 30–40 гр.

Соль 0,33 ч.л.

Изюм 100 гр.

Ванильный сахар 1 ч.л.

Растительное масло 100 мл.

Инвентарь:

глубокая миска, миска, венчик, сковорода, тарелка, столовая ложка, чайная ложка, вилки

Приготовление:

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших творожных сырников. Разбиваем в подходящую миску 2 куриных яйца, затем высыпаем в нее 0,33 ч.л. соли и хорошо взбиваем при помощи венчика до однородной массы 2 минуты. 

Выкладываем в глубокую миску 500 гр. творога, затем высыпаем в нее 1 ч.л. ванильного сахара, 30-40 гр. сахара, добавляем 5 ст.л. манной крупы без горки, выливаем яичную массу и тщательно перемешав все ингредиенты отставляем на 20 минут.

Несколько раз перемешиваем все ингредиенты в миске между собой в процессе набухания манки. Высыпаем в общую миску 100 гр. изюма и хорошо перемешиваем все ингредиенты. Ставим сковороду на плиту и налив в нее 100 мл. растительного масла и хорошо нагреваем.

Высыпаем в тарелку 50 гр. манной крупы, затем из необходимого количества творога формируем сырники и обваливаем их в манке. Выкладываем обваленные в манке сырники в сковороду с прогретым маслом и обжариваем до румяной корочки.

Обжарив с одной стороны переворачиваем сырники в сковороде и прикрыв крышкой продолжаем их обжаривать 1-2 минуты со второй стороны до полной готовности.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!

Источник