Винегрет с говядиной и яйцами, рецепт с фото и видео

30 января 2021

Основное, насыщенное вкусами блюдо.

Готовить легко
28960

Ингредиенты:

• говядина вареная 300 г
• свекла 4 шт.
• картофель 4 шт.
• огурцы соленые 4 шт.
• яйца 3 шт.
• морковь 2 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• майонез 200 мл
• лимонный сок 1 ч.л.

Приготовление:

1 час

• Отварить говядину заранее, охладить и тонко нарезать.
• Куриные яйца отварить вкрутую, охладить и очистить, нарезать небольшими дольками.
• Свеклу завернуть в лист фольги и запечь в духовке.
• Отварить картофель с морковью, овощи очистить и нарезать маленькими кубиками.
• Покрошить репчатый лук и соленый огурец.
• Если кожица твердая, жесткая – срезать.
• Перемешать майонез с лимонным соком.
• Заправить продукты соусом, перемешать.

Совет

Винегрет можно выложить на тарелки орками порционно. Украсить веточками зелени.

Источник