Воздушные блинчики с ванилином к завтраку, рецепт с фото

19 сентября 2020

Готовить легко
5536

Блинчики-панкейки для утреннего настроения! Хорошее начало дня – это любимый завтрак.

Ингредиенты:

• молоко 200 мл
• яйца 2 шт.
• мука 10 ст.л.
• сахар 3 ст.л.
• разрыхлитель 1 ст.л.
• ванилин 1 пакетик
• соль 1 щепотка

Приготовление:

30 минут

• Разбить сырые куриные яйца, всыпать сахарный песок, влить молоко, перемешать.
• Отдельно перемешать муку с сахарным песком и разрыхлителем, добавить соль и ванилин.
• Всыпать в молочную смесь.
• Перемешать массу венчиком.
• Печь блинчики на сухой горячей сковороде.

Совет

При подаче блины выложить на блюдо горкой, полить вареньем, медом или сиропом, посыпать свежими ягодами, кусочками фруктов, орехов – вариантов множество.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник