Жареные пельмени на масле и воде

25 февраля 2020

Вкусно и просто
81474

При обжаривании сырых пельменей важен правильный температурный режим. В противном случае продукт либо сгорит, либо не пропечется.

Ингредиенты:

• пельмени 1 пачка
• вода
• масло растительное
• приправы
• соль

Приготовление:

20 минут

• Прогреть сковороду, влить небольшое количество растительного масла.
• Продукт должен закипеть.
• Выложить замороженные пельмени, сразу перемешать, пока не слиплись.
• Накрыть сковороду крышкой, жарить до румянца с одной стороны, огонь – сильный.
• Крышку снять, пельмени перевернуть, также обжарить до румяной корочки.
• Блюдо посолить по вкусу в процессе приготовления, можно поперчить, посыпать приправами.
• Прожаренные пельмени залить водой до половины, держать сковороду открытой до тех пор, пока вся вода не выкипит.

Совет

Блюдо можно подать с любыми соусами и сметаной.

Источник