Американские пончики Донаты без дрожжей с шоколадной глазурью, рецепт с фото и видео

15 сентября 2020

Быстро и вкусно с Анной
422

Булочки Донаты с шоколадной глазурью готовятся на столько быстро и просто уверенна вам понравится, любимое лакомство для детей и взрослых. Сладкие и очень мягкие.

Ингредиенты:

мука 280 г
какао-порошок 30 г
разрыхлитель 6 г
сода 3 г
сахар 70 г
соль 3 г
йогурт 240 г
масло растительное 56 г
ванилин 5 г
сливки 120 г
шоколад 120 г
посыпка кондитерская 100 г

Приготовление:

30 минут

Просеем муку и все сухие ингредиенты, добавим йогурт и растительное масло, замесим тесто.
Раскатаем в пласт и придадим форму, после отправим в разогретую духовку до 190 градусов на 9-10 минут.
Готовность проверяем на сухую палочку.
Для ганаша горячие сливки заливаем на шоколад и перемешиваем до однородности. Остывшие пончики обмакиваем в готовой глазури и посыпаем кондитерской посыпкой.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник