Ароматный грибной суп за 15 минут, рецепт с фото пошагово и видео

15 сентября 2020

Сергей
504

Что приготовить на обед быстро? Вкусный грибной суп за 15 минут. Это мой любимый рецепт, который я вырабатывал долгое время. Идеальная пропорция продуктов создает неповторимое вкусное наслаждение. Все, кто ни пробовал, просят этот рецепт. Вкусно и быстро, а главное — без заморочек. Если не добавлять сливочное масло, то такой супчик можно смело считать вегетарианским и постным.

Ингредиенты:

• вода 1.5 л
• шампиньоны 300 г
• грибы белые 70 г
• шампиньоны королевские 300 г
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 2 зубчика
• масло растительное 30 г
• масло сливочное 50 г
• соус соевый 70 г
• соль 2 щепотки
• смесь перцев 1 щепотка
• укроп по вкусу

Приготовление:

15 минут

• Нарезать лук и обжарить на масле.
  Добавить рубленый чеснок.
• Нарезать все грибы, добавлять к луку и чесноку постепенно, обжаривая на среднем огне.
• Добавить соевый соус и сливочное масло.
• В конце добавить воду и заправить специями.
  Сразу подавать к столу.
• Порционно сверху добавить свежую зелень.

  Приятного аппетита!

Источник