Баклажаны по корейски

Баклажаны по корейски.

Дорогие друзья! Сегодня приготовим баклажаны с курицей по корейски. Это вкусное и сытное блюдо которое разнообразит ваш ежедневный рацион. Блюдо готовиться достаточно быстро и просто. И не займет у вас много времени на готовку.

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 грамм
Баклажаны — 500 грамм
Крахмал — 2 — 3 столовые ложки
Лук репчатый — 1 штука
Чеснок — 2-3 зубчика
Соевый соус — 100 мили литров
Вода — 100 мили литров

Приготовление: баклажаны по корейски:

Для приготовления берем куриное филе. Филе хорошо моем и нарезаем небольшими кусочками.
2 небольших баклажана нарезаем на кружочки толщиной в 1 сантиметр. Затем разрезаем их на 4 части.
Нарезанное куриное филе в глубокую сковороду, жаровню или казан. Туда же отправляем и нарезанные баклажаны.
Добавляем крахмал, перемешиваем и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
Пока баклажаны обжариваются, нарезаем полукольцами репчатый лук.
Добавляем нарезанный лук и 2 — 3 зубчика измельченного чеснока. Перемешиваем и обжариваем еще пару минут.
Затем добавляем 100 мили литров соевого соуса и 100 мили литров воды. Перемешиваем. Доводим блюдо до кипения.
Закрываем крышкой и еще тушим примерно 10 минут.
Вот и все наше блюдо готово!

Баклажаны с курицей выкладываем на сервировочное блюдо. Сверху посыпаем свежей зеленью или семенами кунжута. Подаем баклажаны в качестве основного блюда в теплом виде. Напомню что блюдо очень сытное, его можно подавать без гарнира. Но пожеланию можно и дополнить гарниром из риса. Получается очень вкусно.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!