Брускетта с моцареллой в духовке, рецепт с фото

29 июня 2020

Вкусно и просто
108963

В соответствии с особенностями итальянской кухни для приготовления брускетты обязателен сырный компонент.

Ингредиенты:

• хлеб белый 10 кусочков
• сыр моцарелла 20-30 кусочков
• помидоры 1-2 шт.
• базилик ½ пучка
• масло оливковое 2 ст.л.

Приготовление:

20 минут

• Ломтики хлеба побрызгать оливковым маслом. Выложить на противень или гриль.
• Нарезать кольцами томат, порубить базилик.
• Перемешать компоненты для начинки.
• Выложить на хлеб, добавить по ломтику сыра, сверху – еще немного томатов с зеленью.
• Запечь в духовом шкафу до подрумянивания.

Совет

В начинку для бутербродов можно добавить любые специи по вкусу и желанию.

Источник