Быстрый сливовый пирог, готовится проще простого!

Ингредиенты

Сахар 130 г

Мука 1 стак. (емк. 250 мл)

Масло сливочное 100 г +10 г для смазывания формы

Яйца 2 шт.

Разрыхлитель для теста 12 г

Сливы 10–12 шт.

Корица 1 ст. л.

Инвентарь:

Форма (у меня диаметр формы 24 см)

Приготовление:

 Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахаром (2 ст. ложки оставить на посыпку пирога).

Добавить по одному яйцу, продолжая взбивать.
 

Муку смешать с разрыхлителем и добавить ее в яично-масляную смесь. Замесить тесто.

  Форму (у меня диаметр формы 24 см) смазать сливочным маслом и выложить тесто.

 Разровнять и выложить сверху половинки слив срезом вниз.
 

Оставшийся сахар смешать с корицей и посыпать пирог сверху.

Пирог отправить в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут.
 
Всем добра!

Источник