Домашнее «Тирамису» с коньяком, рецепт

Домашнее «Тирамису» с коньяком.

Самое вкусное блюдо для домашнего чаепития, которое трудно испортить.

Ингредиенты:

• сыр сливочный 400 г
• печенье савоярди 300 г
• кофе 250 мл
• яйца 5 шт.
• сахарная пудра 70 г
• коньяк 30 мл
• какао-порошок 10 г

Приготовление: домашнее Тирамису:

30 минут

• Отделить белки от желтков.
• Белки поставить в холодильник.
• Желтки взбить с сахарной пудрой до получения крема.
• Добавить сливочный сыр, перемешать.
• Белки вынуть из холодильника, взбить при помощи миксера, добавить массу в желтки.
• Заварить отдельно кофе, добавить коньяк.
• Пропитать полученным раствором печенье.
• Выложить часть изделий на дно стеклянной миски или в форму.
• Полить десерт кремом, выложить второй слой печенья, снова полить кремом.
• Процедуру повторять до тех пор, пока не закончатся продукты. Сверху – крем.
• Десерт нарезать дольками, подержать в холоде для пропитывания.

Совет

При подаче десерт посыпать какао, украсить ягодами малины или ежевики.

 

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты десертов на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Домашнее «Тирамису» с коньяком.