Шоколадный тирамису с коньяком, рецепт

Шоколадный тирамису с коньяком.

Ингредиенты:

• сыр маскарпоне 500 грамм
• печенье савоярди 15 штук
• кофе свеже сваренный 100 мили литров
• шоколад молочный 1 штук
• яичный желток 4 штук
• сахар коричневый 4 столовые ложки
• коньяк 2 столовые ложки
• какао-порошок 2 чайных ложки

Приготовление: шоколадный тирамису с коньяком:

6 часов + 50 минут

• С помощью миксера взбить желтки до начала изменения цвета.
• Влить порцию коньяка, осторожно и тщательно перемешать.
• Добавить по ложке мягкий сыр, перемешивая каждый раз, до получения однородной массы.
• Мелко натереть шоколад.
• Сварить кофе и дать остыть, можно, при желании, добавить его (2 ст. л.) к крему из маскарпоне.
• Наполнить кремом кондитерский шприц, в широкий и низкий стакан выложить слой крема, далее – печенья, смоченного в кофе, присыпать шоколадной стружкой, повторить все слои.
• Последним слоем в шоколадном тирамису с коньяком будет крем, присыпать его слоем порошка какао.
• Убрать в холодильник на пару-тройку часов.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты десертов на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!