Итальянский томатный суп с сухариками, рецепт с фото пошагово и видео

15 октября 2020

Сергей
720

Вкусный итальянский томатный суп с сухариками всего за 20 минут. Подходит вегетарианцам и в пост. Полезное и ароматное первое блюдо. Идеальный вариант для обеда. Готовится очень просто и из простых продуктов. Обязательно попробуйте этот потрясающий суп из помидоров.

Ингредиенты:

• помидоры 500 г
• вода 1 л
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 1 зубчик
• масло растительное 1 ст.л.
• хлеб 3 шт.
• паприка копченая 1 щепотка
• соль 2 щепотки
• перец черный молотый 2 щепотки
• чеснок сушеный 1 щепотка
• орегано сушеный 1 щепотка
• вода 150 г

Приготовление:

15 минут

• Закипятить литр воды.
  Бланшировать помидоры.
  Нарезать лук и чеснок.
• Обжарить на медленном огне.
• Помидоры очистить от кожуры и нарезать.
  Добавить помидоры к овощам и томить на медленном огне 10 минут.
  Добавить воды и заправить суп.
• Подсушить сухарики в духовке несколько минут.
• Подавать суп с сухариками.
  Приятного аппетита!

Источник