Как сделать макаруны (макаронс) в домашних условиях

Ингредиенты

Для крема:

Сливочный сыр 100 г.

Сахарная пудра 2 ст.л

Сливочное масло 50 г.

Манго 1 шт.

Тесто:

Миндальная мука 100 г.

Сахарная пудра 100 г.

Белок яичный 1 шт. (35 г.)

Меренга:

Сахар 100 г.

Вода 33 г.

Белок 1 шт.

Пищевой краситель гелевый 1 г.

Инвентарь:

пергамент, блендер

Приготовление:

Источник