Кефирный крем с ванильным сахаром, рецепт

Кефирный крем с ванильным сахаром.

Десерт — кефирный крем с ванильным сахаром готовится очень быстро. Это отличное, полезное лакомство для детей и взрослых.

 

Ингредиенты на 4 порции

Для приготовления кефирного крема с ванильным сахаром возьмите:

• кефир 500 мл
• сметана 200 г
• желатин листовой 10 г
• сахар ½ стакана
• сахар ванильный 1 пакетик

 

Приготовление:

• Желатин в листочках замочить в холодной воде на пять или десять минут.
• В глубокой емкости смешать сметану, кефир, сахарный песок и ванильный сахар.
• Перемешивать до полного растворения сахара.
• Слить с желатина лишнюю воду, получившуюся массу прогреть на очень тихом огне на водяной бане или в микроволновой печи.
• Влить желатин в кефирную смесь тонкой струйкой, помешивая, желатин должен равномерно распределиться.
• Поставить массу в холодильник на 20 минут для загустения, а затем взбить венчиком или миксером. Крем должен увеличиться в объеме, приобрести пышность.
• Разлить смесь в стаканы-формочки, охладить в холодильнике.

Совет

В десерт по желанию можно добавить тертый шоколад или фрукты, черешню или клубнику, лесную землянику.

 

Смотрите на сайте: десерты

 

 

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Кефирный крем с ванильным сахаром.