Кексы на молоке со шпинатом и сыром фета, рецепт с фото

21 января 2021

Полезная выпечка с зеленью. Шпинат с полным правом можно отнести к одному из самых ценных продуктов растительного происхождения.

Готовить легко
28503

Ингредиенты:

мука 250 г
сыр фета 100 г
молоко 100 мл
масло растительное 75 мл
шпинат 50 г
яйца 2 шт.
сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
соль 1 ч.л.

Приготовление:

50 минут

Муку просеять вместе с разрыхлителем.
Соединить сырые куриные яйца с сахарным песком, солью, взбить массу при помощи миксера.
Влить растительное масло и молоко.
Всыпать большую часть муки, хорошо перемешать, затем добавить остатки муки с паприкой.
Добавить в тесто сыр «Фета», измельченный шпинат, разложить в формочки.
Время выпекания – от получаса до 35 минут, температура – 180 градусов.

Совет

Овощные кексы можно подать на постный стол, они отлично подходят и в качестве быстрого перекуса в течение дня.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник