Categories: Выпечка

Королевский пирог с творогом

Ингредиенты

Шоколадная крошка

  • мука 280 г
  • сливочное масло 180 г
  • какао-порошок 60 г
  • сахар 80 г
  • соль щепотка
  • Творожная начинка

  • творог 350 г
  • сахар 70 г
  • яйцо 3 шт
  • сметана 70 г
  • крахмал кукурузный 35 г
  • Приготовление:


     

    Смешать творог, сметану, сахар, крахмал и яйца.
    Взбить погружным блендером до однородности. 
    Начинка готова.

    На стол высыпать муку, какао, сахар, соль. Перемешать все руками.
    Добавить сливочное масло. Всю массу руками растереть в мелкую крошку. 
    Шоколадная крошка готова.

    В форму (22 см), застеленную пергаментной бумагой, высыпать 2/3 крошки. 
    Сформировать основу и бортики. 
    Вылить начинку. Присыпать оставшейся крошкой. 

    Выпекать в духовке при 180°С 40 минут. 
    Дать пирогу полностью остыть при комнатной температуре и отправить в холодильник на 1-2 часа.
    Королевский пирог с творогом готов!
     
    Всем приятного аппетита!
    Больше кушайте, никого не слушайте!

    Источник

    Администрация

    Recent Posts

    Творожный пирог с яблоками

    Творожный пирог с яблоками. Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим пирог с яблоками и…

    6 дней ago

    Курица в духовке

    Курица в духовке. Дорогие друзья! Сегодня будем готовить курицу в духовке. В этом рецепте я…

    3 недели ago

    Перец фаршированный баклажанами

    Перец фаршированный баклажанами. Дорогие друзья!!! Хочу предложить вам рецепт фаршированного перца. Половинки болгарского перца фарширую…

    3 недели ago

    Маринованные огурцы на зиму

    Маринованные огурцы на зиму. Дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться одним из простых и вкусных рецептов…

    1 месяц ago

    Тещин язык из кабачков

    Тещин язык из кабачков. Дорогие друзья! Сегодня приготовим закуску из кабачков на зиму. Закуска получается…

    2 месяца ago

    Десерт из творога с черникой

    Десерт из творога с черникой. Дорогие друзья! Сегодня приготовим замечательный десерт с творогом. Этот десерт…

    2 месяца ago