Мой фирменный мясной пирог, рецепт которого просят все! Вы должны это попробовать!

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная 340 г.

Вода 170 мл

Дрожжи сухие быстродействующие 6 г.

Сахар 1 ч.л

Соль 1 щепотка

Оливковое масло 25 мл

Для начинки:

Фарш мясной (говядина 70%, свинина 30%) 300 г.

Лук репчатый 2 шт.

Растительное масло 50 мл

Соль, перец черный молотый, сухой чеснок по вкусу

Помидор 1 шт.

Сыр 200 г.

Для соуса:

Помидоры свежие (или томаты в собственном соку) 2 шт.

Оливковое масло 1 ч.л

Соль, черный перец, орегано, базилик по вкусу

Для смазывания теста:

Яйцо куриное 1 шт.

Инвентарь:

пергамент, кастрюля, миска, скалка, ложка, блендер, нож, доска

Приготовление:

Источник