Морковно-ореховый пирог со сливочным кремом.

Ингредиенты на 6 порции

• морковь тертая 2 стакана
• мука 250 г
• масло растительное 250 мл
• сахар коричневый 180 г
• грецкие орехи 150 г
• яйца 3 шт.
• сахар ванильный 1 ст.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• корица молотая 1 ч.л.
• мускатный орех молотый ½ ч.л.
• имбирь молотый ½ ч.л.
• сода ⅓ ч.л.
• соль ¼ ч.л.

для крема:

• сыр сливочный 250 г
• сахарная пудра 60 г
• лимонный сок 1-2 ст.л.

для украшения:

• грецкие орехи 1 горсть

Приготовление:

1 час 15 минут

• Взбить чуть-чуть яйца, ванильный и коричневый сахар и растительное масло.
• Насыпать муку, предварительно просеянную со специями, разрыхлителем, солью и содой. Взбить.
• Положить измельченные орешки, морковь, размешать.
• Положить тесто в форму, намазанную маслом.
• Поставить в духовку, готовить при температуре 180 градусов. Готовить 50 минут.
• Вынуть пирог, остудить.
• Приготовить крем: взбить сахарную пудру и сливочный сыр.
• Налить сок лимона, размешать.
• Украсить пирог кремом.
• Можно разрезать пополам вдоль и намазать внутри.
• Посыпать грецкими орехами.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты выпечки на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Морковно-ореховый пирог со сливочным кремом.