Овощной салат с рукколой и ежевикой, рецепт с фото и видео

1 октября 2020

Готовить просто
7232

Нежный салат с рукколой и сочной ежевичкой.

Ингредиенты:

• руккола 80 г
• ежевика 50 г
• семечки тыквенные 2 ст.л.
• кунжут 1 ч.л.
• огурцы 30 г
• авокадо ½ шт.
• масло оливковое 3 ст.л.
• лайм ⅓ шт.

Приготовление:

20 минут

• Огурцы нарезать колечками. Авокадо очистить от кожуры и нарезать тонкими слайсами (слайсы можно нарезать поменьше).
• В тарелку выложить рукколу, огурцы, авокадо и ежевику. Посыпать кунжутными и тыквенными семечками.
• Заправить салат оливковым маслом и соком лайма.

Источник