Паштет из свиной печени с грибами и чесноком, рецепт с фото

9 декабря 2020

Для закуски годятся шампиньоны или лесные грибы.

Готовить легко
18117

Ингредиенты:

• свиная печень 400 г
• грибы 300 г
• масло сливочное 100 г
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 1 зубчик
• специи

Приготовление:

50 минут

• Репчатый лук нарезать, обжарить на сковороде, добавить грибы.
• Потушить все вместе до полуготовности.
• Добавить чеснок и нарезанную печень, прогревать до полной готовности.
• Всыпать любимые приправы.
• Приготовить однородную массу при помощи комбайна или мясорубки.
• Добавить мягкое сливочное масло, перемешать.

Совет

Готовые бутерброды посыпать рубленым зеленым луком.

Источник