Паста из авокадо с зеленым горошком, яйцом и овощами, рецепт с фото пошагово и видео

10 мая 2020

olafruf
460

Авокадо вкусен и полезен сам по себе. Но, смешайте авокадо с чесноком, добавьте сок лайма и перец, и Вы услышите зажигательную мексиканскую мелодию. Что это, паста, паштет или гуакамоле? А, если добавить лук, орехи и овощи, то получится яркое, праздничное и феерическое блюдо. Набор ингредиентов может быть любым. Пробуйте. экспериментируйте. Наслаждайтесь! Главное – готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!

Ингредиенты:

• авокадо 3 шт.
• лук-порей 2 шт.
• морковь 1 шт.
• яйца куриные 3 шт.
• перец сладкий болгарский 1 шт.
• зеленый горошек консервированный 1 стакан
• лимон 1 шт.
• чеснок 3 зубчика
• зелень по вкусу

Приготовление:

1 час

• Нарезаем лук.
• Чистим морковь.
• Режем перец.
• Пассеруем овощи.
• Измельчаем зелень и чеснок.
• Перебиваем авокадо с лимоном.
• Соединяем ингредиенты.
• Измельчаем блендером.
• Выкладываем в формы.
• Сервируем тарталетками и зеленью.

Источник