Профитроли с банановым кремом и шоколадным соусом, рецепт

Профитроли с банановым кремом.

Воздушное тесто, нежный банановый крем и шоколадный соус — отличное сочетание. Это выпечка, которую не стыдно подать к праздничному столу.

Ингредиенты:

мука пшеничная 150 мл
вода 135 мл
масло сливочное (порезанное кусочками) 3 ст.л.
яйца куриные 2 шт.

Для крема:

сливки жирные 250 мл
бананы 1 шт.
сахар 2 ст.л.
ликер банановый 2 ст.л.

Для соуса:

шоколад черный горький 100 г
сахар 4 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.

Приготовление:

1 час

В кастрюлю налейте воду, добавьте нарезанное маленькими кусочками сливочное масло. Медленно нагрейте до растопления масла, доведите до кипения.
Снимите с огня, всыпьте муку. Интенсивно помешивая сделайте однородную массу, которая будет отставать от стенок кастрюли и образует комок. Немного остудите и добавьте постепенно яйца.
Противень смажьте маслом или покройте пергаментом. Тестом наполните мешок, отрежьте уголок. Выдавите на противень небольшие круглые пирожные на расстоянии друг от друга.
Выпекайте профитроли 15-20 минут при 220°С в духовке. Для соуса смешайте все продукты, поместите на водяную баню и нагревайте, помешивая, до однородности.
Для крема взбейте сливки в пену, смешайте с измельченным бананом, сахаром и ликером. У остывших пирожных срежьте верхушки, наполните кремом. Верхушки верните на место. Сверху полейте шоколадным соусом.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты десертов на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Профитроли с банановым кремом.

Связанные

Нежнейшие профитроли со взбитыми сливками (Просто тают во рту!)

21.08.2020

В "Выпечка"

Профитроли со сливками и клубникой, рецепт с фото

16.07.2020

В "Десерты"

Профитроли со сливками и клубникой, рецепт с фото

21.07.2020

В "Выпечка"

Администрация

Next Аварские лепешки на кефире Чуду, рецепт »

Previous « Куриный суп с фрикадельками и горошком, рецепт пошагово

View Comments

najlepsze escape roomy says:

02.07.2024 at 15:15

Hi there, just became alert to your blog through Google, and found that it
is really informative. I’m going to watch out for brussels.
I’ll appreciate if you continue this in future. Many people will be benefited from your writing.
Cheers! Escape roomy lista