Простое детское печенье с M&M’s, рецепт с фото

19 января 2021

Маленькие конфетки М& M’s с успехом можно использовать для оригинального украшения выпечки. Такие изделия понравятся маленьким гостям, приглашенным на день рождения сына или дочери.

Готовить легко
28501

Ингредиенты:

мука 2.5-3 стакана
масло сливочное 200 г
конфеты M&M’s 100 г
сахар ½ стакана
сахар коричневый ½ стакана
яйца 2 шт.
крахмал 1 ст.л.
ванилин 10 г
сода 1 ч.л.
соль ¼ ч.л.

Приготовление:

1 час + 50 минут

Мягкое сливочное масло взбить с сахарным песком, добавить сырые куриные яйца.
Муку просеять, всыпать пищевую соду, крахмал, соль.
Сухие ингредиенты перемешать с масляной смесью.
Замесить тесто, консистенция должна быть мягкой.
Массу переложить в пакет, оставить в холодильнике на один или два часа или на 15 минут поместить в морозильную камеру.
Сформовать небольшие шарики, выложить их на противень на некотором расстоянии друг от друга, украсить конфетками.
Время выпекания – от 15 до 17 минут, температура – 180 градусов.

Совет

Конфетки на поверхность печенья можно выложить в виде орнамента или в хаотичном порядке.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник