Рогалики с творогом в духовке.

Ингредиенты

• Дрожжевое тесто — 500 гр.
• Творог — 300 гр.
• Белок — 1 шт.
• Сахар — 3 ст. ложки
• Желток — 1 шт.

Способ приготовления

• Шаг 1 Дрожжевое тесто разделяем на 3 части. Каждую раскатываем в большую лепешку, разрезаем на четыре части.
• Шаг 2 Смешайте творог с сахаром и яичным белком. Выкладываем на широкий край теста по 1 ст. ложке .
• Шаг 3 Сворачиваем рулетом, как круасан от широкого края к узкому. Края подворачиваем во внутрь, слегка вытянув.
• Шаг 4 Выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень, сверху смазываем взбитым желтком.
• Шаг 5 Противень ставим в разогретую духовку до 200 градусов до готовности.

  Приятного аппетита!

  Источник