Салат из сельди с овощами

Ингредиенты

1. Филе соленой сельди в уксусе 300–450 г
2. Картофель 3 шт.
3. Сельдерей (корень) 1 маленький
4. Петрушка (корень) 1 шт.
5. Морковь 1 шт. (средняя)
6. Лук красный 1 шт.
7. Огурцы маринованные 2–3 шт.
8. Горошек зеленый 1 баночка
9. Сметана 2 ст.л.
10. Майонез 2 ст.л.
11. Перец по вкусу
12. Соль по вкусу
13. Сахар по вкусу

Инвентарь:

нож, доска, сито, салатница, ложка столовая

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Картофель, сельдерей, морковь и петрушку отварить целиком, затем остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. 

Сельдь тоже нарежьте кубиками и оставьте на ситечке стекать.

Огурцы нарежьте кубиками и оставьте на ситечке.
Нарежьте мелко красный лук, слейте с горошка жидкость.

Шаг 2: смешиваем ингредиенты.

Все подготовленные для салата ингредиенты сложите в глубокую салатницу.

Добавьте соль, перец, сметану и майонез.

Перемешайте, накройте и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.

Шаг 3: подаем салат из сельди с овощами.

Охлажденный салат из сельди с овощами подавайте к столу в красивой салатнице. По вкусу украсьте зеленью.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Кроме указанных ингредиентов можно добавить в салат вареные яйца.

Источник