Сливочно-шоколадная помадка по-домашнему

26 декабря 2019

Вкусно и просто
79344

Домашние шоколадные конфеты, в которые можно добавить орехи, сушеные ягоды.

Ингредиенты:

• молоко сухое 500 г
• сахар 500 г
• масло сливочное 200 г
• вода (молоко) 200 мл
• какао-порошок 8 ст.л.
• ванильный экстракт 1 ч.л.

Приготовление:

30 минут

• В емкости среднего размера перемешать сухое молоко и какао-порошок.
• Отдельно приготовить сироп из сахара и воды, довести его до кипения, огонь убавить и варить до полного растворения сахара.
• Кипятить еще десять минут, потом добавить сливочное масло и вновь довести до кипения.
• Снять с плиты, добавить молочно-шоколадную массу, ванильный экстракт и перемешать до однородного состояния.
• Лоток прямоугольной формы смазать сливочным маслом, перелить смесь и остудить до комнатной температуры.
• Разрезать массу на небольшие квадратики и подать к столу.

Совет

Помадка хорошо хранится в холодильнике, конфеты можно положить в красивую картонную коробочку, перевязать лентой и преподнести кому-нибудь в подарок.

Источник