Сливочный суп с курицей и лапшой, рецепт с фото и видео

18 января 2021

Куриный суп — это всегда классика. А сливочный куриный суп с лапшой — ну просто объедение! Нежная курица, ароматные овощи, зелень, сливки, ммм просто превосходное сочетание. А скушать мисочку такого супа по возвращению с холода. .. идеально! Один из наших любимых супов!
P. S. Такой супчик деткам очень нравится)) а это очень важно, ведь не всегда наши зайчики любят есть первое)) Наша дочурка всегда просит добавки этого яркого супчика!
Попробуйте и Вы

Тетяна
259

Ингредиенты:

масло растительное 1 ст.л.
масло сливочное 30 г
куриное филе 450 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 3 шт.
мука пшеничная 2 ст.л.
петрушка по вкусу
мускатный орех молотый ¼ ч.л.
куркума 1 ч.л.
паприка молотая ½ ч.л.
чеснок сушеный молотый 1 ч.л.
соль по вкусу
сливки 90 г
лапша яичная &frac13; стакан

Приготовление:

40 минут

Измельчаем овощи. Морковь нарезать кубиками. Так же измельчаем лук.
В кастрюлю налить подсолнечное масло, добавить сливочное. На среднем огне обжарить овощи.
Тем временем куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
Добавить к овощам и обжарить до золотистого цвета.
Картофель нарезать небольшими кубиками и отправить в кастрюлю.
Добавить две столовые ложки муки и хорошо перемешать.
Залить водой, перемешать. Варить до готовности.
Добавить специи. У меня универсальная овощная приправа (без усилителей вкуса!), мускатный орех, куркума, паприка, гранулированный чеснок, петрушка (у меня замороженная).
Добавить лапшу. Варить до готовности.
Влить сливки, посолить, довести до кипения и выключить.
Вот и все, наш вкусный, ароматный, сливочно куриный супчик готов!
Подавать с любовью!
Приятного аппетита!