Теплый салат с курицей

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂

Описание приготовления:

Ну что? Давайте и мы приготовим самый популярный салат в мире 🙂 Представляю тот самый рецепт теплого салата с курицей, который я выпросил у повара в фешенебельном ресторане Петербурга много лет назад. Салат, повторюсь, пользовался сумасшедшим успехом — многие люди приходили к нам только для того, чтобы попробовать этот салат. Так что рассказываю, как приготовить теплый салат с курицей — вкуснейшее блюдо ресторанного уровня, которое украсит любой стол. Обещаю, будет вкусно 😉

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин / Быстрый ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

• Салатные листья  — — По вкусу
• Помидоры  — 3-4 Штук
• Огурец  — 1-2 Штук
• Твердый сыр  — 60 Грамм
• Куриное филе  — 200 Грамм
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Мед  — 2 Ст. ложки
• Сок лимона  — 2 Ст. ложки
• Приправы  — — По вкусу
• Соль  — — По вкусу
• Очищенные семечки  — — По вкусу (необязательно)

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Теплый салат с курицей»

Нарезаем салат.

Произвольными кусочками режем помидоры.

Нарезаем огурчик

Курочку нарезаем на не очень маленькие, но и не на огромные кусочки (но чем больше кусочек, тем он получиться сочнее) и обжариваем на гриле.

Обжариваем с двух сторон. Не забудьте посолить и поперчить мясо.

Тонкими слайсами нарезаем твердый сыр. Лучше всего делать это при помощи специального сырного ножа.

На тарелочку выкладываем овощи, сверху кладем кусочки курицы.

Затем кладем несколько кусочков сыра.

В отдельную глубокую тарелочку выкладываем пару ложек меда. Если мед твердый растопите его в микроволновке.

К меду наливаем оливковое масло и выдавливаем сок лимона, добавляем по вкусу соль, приправы.

Хорошенько перемешиваем.

Пробуем заправку. Если всего хватает поливаем ее салат.

Добавляем семечки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник