Торт из лосося со сливочным сыром, рецепт с фото

31 июля 2020

Вкусно и просто
115444

Торт состоит из копченого лосося, ржаного хлеба и сливочного сыра.

Ингредиенты:

• сыр сливочный мягкий 350 г
• лосось копченый 250 г
• хлеб ржаной 1 шт.
• огурцы 1 шт.
• сметана ¼ стакана
• каперсы 1 ст.л.
• лимонный сок 1 ст.л.
• лук зеленый ½ ст.л.
• зелень укропа ½ ст.л.
• соль ¾ ч.л.
• перец черный молотый ¼ ч.л.

Приготовление:

30 минут

• С помощью миксера или в кухонном комбайне соединить сливочный сыр со сметаной до однородности.
• Измельчить каперсы.
• В сырную смесь положить каперсы, сок лимона, перец, соль, зелень.
• Отрезать от хлеба корочки, сложить кусочки в несколько слоев.
• Намазать сырной смесью.
• Огурцы порезать на тоненькие кружки.
• Положить их на сыр.
• На них выложить тоненькие ломтики лосося.
• Повторить процедуру еще раз.
• Обмазать торт из лосося со сливочным сыром сырной смесью.

Совет

Украсить розочками из лосося. Декорировать зеленью. Дать тортику пропитаться и подавать.

Источник