Тыквенный суп с мясом в горшочках

31 марта 2020

Вкусно и просто
87932

Для приготовления блюда понадобится любое мясо или птица.

Ингредиенты:

• тыква 500 г
• мясо 400 г
• лук репчатый 2 шт.
• картофель 2 шт.
• чеснок 2 зубчика
• масло сливочное
• специи

Приготовление:

1 час

• Репчатый лук нарезать кубиками, выложить в горшочки.
• Мясо промыть, нарезать, уложить поверх лукового слоя.
• По желанию мясные кусочки можно предварительно обжарить.
• Добавить мякоть тыквы, нарезанную кубиками.
• Все продукты не должны занять более двух третей объема горшочка.
• В бульон или обычную воду добавить соль и перец, мелко нарезанный чеснок, перемешать и разлить жидкость в горшочки.
• Уровень должен быть ниже плечиков, но покрывать продукты.
• Если для приготовления используется курица, то суп будет готов через 40 минут при температуре 190 градусов. Для мяса время увеличить до часа.

Совет

К супу можно приготовить ароматные чесночные гренки.

Источник