Categories: Выпечка

Заливной пирог из песочного теста с ягодами, рецепт

Заливной пирог из песочного теста с ягодами.

Простой рецепт пирога с нежной йогуртовой/сметанной заливкой. Можно использовать любые ягоды, свежие или замороженные. 🙂

Ингредиенты на 1 порцию

тесто

  • мука 260 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 40 г
  • вода 40 г

начинка

  • сметана 300 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 70 г
  • крахмал 25 г
  • ягоды 300 г

Приготовление:

1 час 15 минут

  • Тесто:
    Яйцо взбить с водой и сахаром.
  • Муку смешать с разрыхлителем.
  • Холодное сливочное масло нарезать на небольшие кубики и растереть с мукой в крошку. Влить в муку яичную смесь и вымесить тесто.
  • Распределить тесто по форме для выпечки, сделать проколы вилкой и убрать в холодильник на 10-15 минут.
  • Начинка:
    В миске смешать йогурт/сметану с яйцами, сахаром и крахмалом.
  • Достаньте тесто из холодильника. Выложите равномерно ягоды и залейте йогуртовой начинкой.
  • Выпекайте при 180°С 45-50 минут.


В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты выпечки на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Заливной пирог из песочного теста с ягодами.

Администрация

View Comments

  • Very nice blog post. I definitely appreciate this website.
    Stick with it!

  • I have been exploring for a bit for any high quality articles or weblog posts on this kind of space .
    Exploring in Yahoo I eventually stumbled upon this website.
    Studying this information So i'm glad to convey
    that I have an incredibly excellent uncanny feeling I discovered just what I needed.

    I such a lot indisputably will make sure to do not disregard
    this website and give it a glance on a relentless basis.

  • Terrific work! This is the type of info that are meant to be shared across the internet.

    Shame on the search engines for now not positioning this publish higher!
    Come on over and visit my website . Thank you =)

  • I conbstantly emailsd this blog post page tto aall my associates, since iif lioe tto reqd itt nedt myy friesnds will too.

  • Thankss foor anothwr great article. Thhe place else maay anyone gget that
    kin of info iin sufh an ideal mans off writing? I have a presetation subsequent week, and I amm at the look for
    such information.

  • With havin so much written content do you ever run into any issues of plagorism or copyright violation? My website has a lot of completely unique content I've either created myself or outsourced but it looks like a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any techniques to help prevent content from being ripped off? I'd really appreciate it.|

  • Fine way of telling, and good post to take information concerning
    my presentation topic, which i am going to convey in university.

  • If youu want too grfow your know-how simply kesep
    visitingg thgis site and bee updated with the newest informatkon postedd here.

  • Hurrah! At last I got a blog from where I bee able too iin fact
    obbtain helpul data concerning my styudy and knowledge.

  • I do trust all the ideas you hae prezented
    for your post. They're really convincing and can certainl work.
    Nonetheless, tthe posts are very short foor starters.
    Mayy juyst you please lengthen them a bit from
    nexst time? Thanks for the post.

Recent Posts

Картофель с фрикадельками в духовке

Картофель с фрикадельками в духовке. Дорогие друзья! Сегодня предлагаю приготовить из простых и доступных продуктов…

2 недели ago

Суп из шпината

Суп из шпината с плавленным сыром. Дорогие друзья! Сегодня приготовим легкий крем суп из шпината…

3 недели ago

Гренки из хлеба с чесноком

Ароматные гренки из черного хлеба с чесноком и свежей зеленью приготовленные в домашних условиях! Вкусная…

2 месяца ago

Куриный рулет

Куриный рулет – натуральный мясной продукт в домашних условиях. Рулет готовится очень просто, для его…

3 месяца ago

Домашний сыр из молока

Домашний сыр из молока. Рецепт. Дорогие друзья! Сегодня будем готовить домашний сыр из молока. Такой…

3 месяца ago

Блины на молоке

Блины на молоке. Лучший рецепт. Дорогие друзья! Вот и наступила масленица, масленичная неделя. Сегодня хочу…

4 месяца ago