Целый маринованный чеснок со свеклой, рецепт

Целый маринованный чеснок со свеклой.

Острая и яркая закуска.

Ингредиенты:

• свекла 1 кг
• чеснок 500 г
• вода 500 мл
• зонтики укропа 1 пучок
• уксус 40 мл
• соль 1 ст.л.
• сахар 1 ст.л.
• лавровый лист 1 шт.
• перец черный горошком 6-7 шт.
• гвоздика 1-2 шт.

Приготовление:маринованный чеснок со свеклой:

1 час

• Снять с чеснока первый слой шелухи, на дольки не делить.
• Воду довести до кипения, поместить чеснок на три или три с половиной минуты.
• Остудить в холодной воде.
• Порезать слайсами сырую свеклу.
• Выложить на дно чистой банки несколько зонтиков укропа.
• Выложить головки чеснока, кусочки свеклы.
• Чистую воду довести до кипения, растворить в ней каменную соль и сахар, уксус, добавить перец и лавровый лист.
• Маринад довести до кипения, немного остудить и залить чеснок.
• Закатать металлическими крышками.

Совет

До готовности продукта должно пройти пятнадцать дней.

 

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Целый маринованный чеснок со свеклой.