Маринованный чеснок с корицей в луковой шелухе, рецепт

Маринованный чеснок с корицей в луковой шелухе.

Интересный рецепт для любителей экспериментов. Закуску подать к борщу, запеченному мясу, алкогольным напиткам.

Ингредиенты:

• чеснок 900-950 г
• лук репчатый 5-7 шт.
• вода 240 мл
• уксус 120 мл
• сахар 60-65 г
• соль 20-25 г
• лавровый лист 10 шт.
• перец черный горошком 7-9 шт.
• корица молотая 3 г

Приготовление: маринованный чеснок:

1 час

• Очистить лук от шелухи, промыть и высушить.
• Разделить головки чеснока на дольки, обдать поочередно кипятком и ледяной водой.
• Шелуху от лука выложить в банки.
• Приготовить маринад из крупной соли, сахарного песка, перца-горошка, лаврового листа, корицы, чистой воды.
• Время кипения смеси – две с половиной минуты, влить уксус.
• Залить закуску в банках и закатать.

Совет

Время настаивания – три недели.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Маринованный чеснок с корицей в луковой шелухе.