Килька в виноградных листьях на углях, рецепт

Килька в виноградных листьях на углях.

Такую рыбу можно готовить на мангале, гриле, в духовке!
Рыба на гриле получается особенно вкусной, потому что появляется небольшой аромат дымка, а виноградные листья придают рыбе очень интересный вкус и аромат. Запеченная рыба получается очень вкусной и сочной, а блюдо получается очень красивым! Необычно, просто и вкусно!

Ингредиенты на 4 порции

килька 1300 г
виноградные листья 45 шт.
масло растительное 70 г
соль 2 ч.л.
базилик 1 ч.л.
перец черный молотый ½ ч.л.
перец чили 1 ч.л.
паприка копченая 1 ч.л.

Приготовление:

30 минут

В растительное масло добавляем соль, перец чили в хлопьях и копчёную паприку.
Рыбку моем потрошим и удаляем хребет.
Посыпаем рыбку солью, черным молотым перцем, сухим базиликом и добавляем растительное масло.
Заворачиваем в виноградный лист и нанизываем на шпажки.
Окунаем нанизанную рыбку в растительное масло с солью, перцем чили и копченой паприкой.
Выкладываем на решётку и жарим на углях по 5-7 минут с каждой стороны.Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Килька в виноградных листьях на углях.