Куриные рулетики с перцем и плавленным сыром в беконе, рецепт с фото и видео

11 февраля 2021

Всем привет! В этот раз я приготовил «Куриные рулетики в беконе» Получилось довольно вкусно и аппетитно. Данное блюдо можно приготовить к ужину, или к обеду в качестве второго блюда. В рецепте я не приготовил гарнир, так как он уже был. Но гарнир можно приготовить почти любой, это картофель по-деревенски, макароны или рис. Думаю будет вкусно! Всем спасибо за внимание. Всем удачи! До новых встреч!

Nicolas_BLOG
4447

Ингредиенты:

куриное филе 700 г
бекон копченый 20 шт.
укроп 20 г
перец сладкий болгарский 1 шт.
сметана 5 ч.л.
майонез 2 ч.л.
сыр плавленый 15 г
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1 час 20 минут

Укроп мелко нарезаем и перекладываем в тарелку.
Красный болгарский перец нарезаем соломкой и перекладываем в тарелку.
В глубокой тарелке, делаем намазку для куриного филе. Из сметаны 5 ч.л. майонеза 2 ч.л., соль, перец по вкусу, и плавленый сыр 3 ч.л. Перемешиваем и убираем в сторону.
Куриное филе моем, сушим бумажным полотенцем. Далее его нужно распластать на 2 части, после чего каждую часть отбиваем. Солим, перчим, и тд.
На каждое подготовленное куриное филе намазываем слегка подготовленной намазкой, посыпаем укропом, укладываем с 1 края 1 соломинку болгарского перца, и заворачиваем в рулет. Далее этот рулет обворачиваем в несколько полосок бекона. Перекладываем на протвинь, рулетики нужно укрыть фольгой, и отправить в разогретую духовку при 180°С на 30-35 минут. Спустя 20 минут снимаем фольгу, и даем «подсушиться» подрумянится бекону. Достаем и подаем к столу.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник