Categories: Закуски

Маффины с огурцами и ветчиной

Маффины с огурцами и ветчиной.

Закуска действительно необычная: данный кекс – это домашний сэндвич, прослоенный огурцами и ветчиной.

Ингредиенты:

творог мягкий (кворк) 250 грамм
мука 230 грамм
сметана 100 грамм
яйца 1 штука
масло оливковое 4 столовые ложки
молоко 2-3 столовые ложки
разрыхлитель 10 грамм
соль 1 чайная ложка
мак

для начинки:

ветчина
огурцы
зелень

Приготовление: маффины с огурцами и ветчиной:

50 минут

Перемешать кворк или обычный мягкий творог со сметаной, сырым куриным яйцом, оливковым маслом.
Отдельно смешать сухие ингредиенты: соль, муку, разрыхлитель.
Эту смесь добавить в творожную, перемешать до получения крутого теста.
Можно подлить немного молока.
Тесто разлить в формочки для кексов-маффинов, присыпать маковым семенем.
Печь в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов.
Готовность проверить деревянной палочкой.
Для начинки нарезать пластинками свежие огурцы, ветчину, зелень.
Маффины разрезать поперек, прослоить перечисленными продуктами и сколоть зубочисткой.

Совет

Можно сделать другие начинки: рыбные, с мясными паштетами, с помидорами и красным болгарским перцем.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!