Салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами

Ингредиенты

Фасоль красная консервированная 1 б. (212 мл)

Огурцы соленые 250 г

Ветчина 200 г

Сыр 150 г

Перец болгарский 120 г

Лук 50 г

Горчица 50 мл

Масло растительное 50 мл

Уксус винный белый 35 мл

Петрушка 1/2 пуч.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Инвентарь:

нож, доска, разделочная доска, тарелка

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Готовится салат быстро, поэтому сразу подготовьте все ингредиенты на столе.

Шаг 2: нарезаем ветчину, сыр и огурцы.

Ветчину, сыр и огурцы нарежьте сперва тонкими пластинками, а затем на полосочки, чтобы получилась соломка. Положите нарезанные ингредиенты в салатницу.

Шаг 3: готовим заправку.

Смешайте горчицу с уксусом, растительным маслом, солью и перцем до однородной консистенции. Если соус получился очень густой, то можете разбавить его 1-2 столовыми ложками холодной воды.

Шаг 4: добавляем заставку.

Полейте приготовленной заправкой сыр, ветчину и огурцы. Перемешайте, оставьте в холодильнике на 15 минут.

Шаг 5: нарезаем лук и перец.

Лук нарезайте мелкими кубиками, а болгарский перец — соломкой.

Шаг 6: добавляем фасоль.

Добавьте к огурцам, сыру и ветчине болгарский перец, фасоль и лук. Перемешайте, добавьте мелко нарезанную зелень и подавайте.

Шаг 7: подаем салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами.

Салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами подавайте прохладным.
Приятного аппетита!

Источник