Маринованная скумбрия кусочками с чесноком

10 февраля 2020

Вкусно и просто
79344

Такой способ поможет приготовить закуску в течение нескольких часов.

Ингредиенты:

• скумбрия свежемороженая 300-400 г
• лук репчатый 2 шт.
• чеснок 3 зубчика
• масло растительное 2.5 ст.л.
• соль 40 г
• уксус 30 мл
• перец черный молотый
• специи

Приготовление:

10 часов + 1 час

• Замороженную рыбу положить в холодную воду и дождаться размораживания.
• Удалить голову, плавники, внутренности.
• Филе нарезать кусочками.
• Измельчить очищенный чеснок, нарезать кольцами репчатый лук.
• Основной продукт посолить и поперчить, добавить овощи, растительное масло и уксус.
• Закуску перемешать и поставить в холодильник на нижнюю полку на десять часов.

Совет

Для приготовления маринада использовать любимые специи.

Источник