Мисо-суп с абураагэ и дайконом, рецепт с фото

9 мая 2020

Вкусно и просто
101061

Аппетитное и горячее блюдо для восточного стола.

Ингредиенты:

• бульон даши (даси) 3 стакана
• дайкон 1 стакан
• абураагэ 3 шт.
• мисо-паста 3 ст.л.

Приготовление:

30 минут

• Нарезать небольшими кубиками дайкон и абураагэ.
• Перед нарезкой абураагэ опустить на минуту в кипящую воду.
• Приготовить бульон даси, добавить овощи, варить от трех до пяти минут.
• Смешать немного мисо с даси, добавить в суп.

Совет

Суп подать в глубоких тарелках или чашках, украсить зеленью.

Источник