Окрошка с перетертыми желтками на минералке и сметане, рецепт пошагово

Окрошка.

Рецепт классической окрошки предлагает приготовить традиционное блюдо русской кухни — холодный суп на минералке и сметане. Окрошка, это отличный способ быстро и вкусно перекусить в летний знойный день.

Ингредиенты:

• картофель отварной 5 шт.
• яйца вареные 6 шт.
• огурцы 3 шт.
• редис 300 г
• укроп 20 г
• лук зеленый 20 г
• колбаса вареная 200 г
• майонез 2 ст.л.
• сметана 200 г
• горчица 1 ч.л.
• вода минеральная 1.5 л
• соль 1 ст.л.

Приготовление: окрошка:

30 минут

• Отварить картофель и яйца. Мелко нарезать ингредиенты.
• Желток вынуть из отваренных яиц и размять вилкой в отдельной тарелке, добавить горчицу, майонез, сметану и тщательно перемешать.
• Получившуюся массу смешать с нарезанными инредиентами для окрошки, посолить и залить минеральной водой. Перед употреблением охладить, приятного аппетита!

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал Готовим Вкусно

Другие первые блюда на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Окрошка.