Окрошка с перетертыми желтками на минералке и сметане, рецепт пошагово

Окрошка.

Рецепт классической окрошки предлагает приготовить традиционное блюдо русской кухни — холодный суп на минералке и сметане. Окрошка, это отличный способ быстро и вкусно перекусить в летний знойный день.

Ингредиенты:

картофель отварной 5 шт.
яйца вареные 6 шт.
огурцы 3 шт.
редис 300 г
укроп 20 г
лук зеленый 20 г
колбаса вареная 200 г
майонез 2 ст.л.
сметана 200 г
горчица 1 ч.л.
вода минеральная 1.5 л
соль 1 ст.л.

Приготовление: окрошка:

30 минут

Отварить картофель и яйца. Мелко нарезать ингредиенты.
Желток вынуть из отваренных яиц и размять вилкой в отдельной тарелке, добавить горчицу, майонез, сметану и тщательно перемешать.
Получившуюся массу смешать с нарезанными инредиентами для окрошки, посолить и залить минеральной водой. Перед употреблением охладить, приятного аппетита!

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал Готовим Вкусно

Другие первые блюда на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Окрошка.