Паштет из свиной печени и копченого шпика, рецепт с фото и видео

8 декабря 2020

Несложное сытное блюдо с неповторимым ароматом.

Готовить легко
16764

Ингредиенты:

• свиная печень 600 г
• шпик 100 г
• масло сливочное 100 г
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1 шт.
• лавровый лист 1 шт.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

40 минут

• Прогреть сковороду, обжарить шпик.
• Добавить свиную печень, тушить пять минут.
• Нарезать репчатый лук и морковь, добавить к основным продуктам, влить немного воды, положить специи.
• Тушить все вместе двадцать минут.
• Массу остудить, пропустить через мясорубку или измельчить при помощи блендера.
• Добавить мягкое сливочное масло, перемешать, остудить.

Совет

Бутерброды украсить зеленью, помидорами черри.

Источник