Рисовый суп с мясом в горшочках

31 марта 2020

Вкусно и просто
87944

Для приготовления блюда лучше использовать длинный, но не пропаренный рис.

Ингредиенты:

• бульон 1 л
• мясо 300 г
• рис 130 г
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• томатная паста 2-4 ст.л.
• масло растительное
• специи

Приготовление:

50 минут

• Говядину или свинину нарезать соломкой.
• Обжарить на сковороде, помешивать.
• Мясо вынуть, спассеровать репчатый лук, масло можно добавить.
• Переложить в горшочки лук, затем мясо, нарезанную кубиками или соломкой морковь.
• Промыть рис, также разложить продукт в горшочки.
• Добавить в готовый бульон специи, томат-пасту, перемешать.
• Залить жидкостью продукты, поставить горшочки в духовой шкаф на 30 – 35 минут, температура приготовления – 180 градусов.
• При подаче посыпать суп зеленью.

Совет

Томат-пасту в суп можно не добавлять, картофель – по желанию.

Источник