Рыбные шашлычки с кабачком и перцем

Рыбные шашлычки с кабачком и перцем.

Данные рыбные шашлыки можно подавать как основное блюдо на ужин или на обед, также они замечательно подойдут в качестве закуски на праздничный стол.

Ингредиенты:

филе минтая 400 грамм
кабачки молодые 1 штука
лимон 1 штука
перец болгарский желтый ½ штуки
перец болгарский красный ½ штуки
зелень укропа 1 пучок
масло оливковое (масло растительное) 6 столовых ложек
перец черный молотый
соль

Приготовление: рыбные шашлычки:

15 минут + 40 минут

- Порезать кабачок на дольки, перец на кубики.
- Рыбу порезать на кубики.
- Снять лимонную цедру.
- Измельчить укроп.
- Сделать маринад: соединить цедру, укроп, сок половины лимона, оливковое масло.
- Положить в чашу рыбку, овощи. Посыпать перцем, солью, полить маринадом.
- Перемешать, отставить мариноваться на 15 минут.
- Постелить на противень специальную бумагу или намазать маслом.
- Положить деревянные шпажки на 10 минут в воду.
- Наколоть на шпажки кусочки рыбы и овощей по очереди.
- Положить шашлык на противень, отправить в духовку на 7-10 минут под гриль.
- Если отсутствует режим «Гриль», то готовить 10-15 минут, соблюдать температуру 200 градусов.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!