Салат с языком, фасолью и яйцами, рецепт с фото

26 сентября 2020

Готовить легко
5534

Оригинальный и полезный салат на праздничный стол.

Ингредиенты:

• свиной язык 2 шт.
• фасоль консервированная 1 банка
• яйца 4 шт.
• лук репчатый 2 шт.
• зелень петрушки 1 пучок
• майонез
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

2 часа 30 минут

• Нарезать мелкими кубиками репчатый лук, залить кипящей водой с уксусом на десять минут.
• Жидкость слить.
• Отварить свиной язык в подсоленной воде, охладить, снять пленки.
• Мясо нарезать брусками.
• Порубить зелень петрушки.
• Отварить и нарезать кубиками куриные яйца.
• Открыть банку с фасолью, слить жидкость.
• Все ингредиенты соединить, посолить и поперчить, заправить майонезом, хорошо перемешать.
• Выложить салат на блюдо в разъемную форму, утрамбовать, стенки снять.

Совет

Украсить кушанье петрушкой и дольками нарезанного языка.

Источник