Шоколадно-апельсиновый мусс с желатином, рецепт

Шоколадно-апельсиновый мусс.

 

Ингредиенты:

• • шоколад темный 200 г

• яйца 6 шт.
• апельсины 2 шт.
• желатин 12 г

Приготовление: шоколадно-апельсиновый мусс:

2 часа + 30 минут

• Залить желатин водой.
• Почистить апельсин, выжать из него сок, нагреть его почти до кипения, снять с плиты.
• В горячем соке распустить желатин.
• На водяной бане расплавить шоколад, объединить его с соком.
• Разделить желтки и белки, белки (6 шт.) взбить до пышной массы, желтки (3 шт.) взбить вместе с шоколадной массой.
• Перемешать обе смеси.
• Разложить мусс с желатином по формочкам, убрать на 2-3 часа в холодильник.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал Готовим Вкусно

Другие десерты на сайте можно посмотреть сдесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соцсетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!