Сырные гренки «Уэльский рейбит», рецепт

Сырные гренки «Уэльский рейбит».

 

Ингредиенты:

• сыр твердый 240 г
• батон 6 кусочков
• пиво 125 мл
• масло сливочное (маргарин) 3 ст.л.
• яичный желток 1-2 шт.
• горчица 1 ч.л.
• перец красный молотый ½ ч.л.

Приготовление: сырные гренки:

30 минут

• Нарезать батон, обжарить ломтики с двух сторон.
• Растопить сливочное масло или маргарин на тихом огне, помешивать.
• Влить пиво небольшими порциями.
• Всыпать тертый сыр твердого сорта, добавить красный молотый перец и горчицу.
• Отдельно взбить сырые желтки, вылить на сковороду и продолжать мешать.
• Массу прогреть, до кипения не доводить.
• Намазать горячую смесь на гренки и поставить на несколько минут в духовой шкаф.

 

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Сырные гренки «Уэльский рейбит»