Тыквенный крем-суп с сыром

17 ноября 2019

The Cooking Room
2448

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.

Ингредиенты:

• тыква 1 шт.
• бульон овощной 500 мл
• молоко кокосовое (или сливки) 200 мл
• чеснок 4 зубчика
• сыр
• масло оливковое
• мускатный орех
• имбирь тертый
• паприка
• тимьян (можно заменить другими травами)
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1 час

• Для начала нарежем тыкву большими кубиками и поместим в форму для запекания, посыпем тимьяном, положим чеснок и отправим в духовку разогретую до 190 градусов на 35-40 минут.
• Готовую тыкву переложим в блендер, натрем имбирь и зальём бульоном. Взбивать до однородной массы.
• Залить в кастрюлю на среднем огне. Добавим молоко или сливки, мускатный орех, паприку и по желанию сыр и куриную грудку нарезанную кубиком. Подавать с гренками или тыквенными семечками.

Совет

Количество ингредиентов зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если какой-то ингредиент не нравится (имбирь, чеснок и тд) можно не добавлять.

Источник