Тыквенный суп-пюре с беконом на курином бульоне, рецепт с фото и видео

22 декабря 2020

Несложный рецепт из доступных и полезных продуктов. Вкус супа – насыщенный и оригинальный.

Готовить легко
20697

Ингредиенты:

• бульон куриный 2 л
• тыква 300 г
• молоко 250 мл
• картофель 200 г
• бекон
• базилик

Приготовление:

1 час 20 минут

• Сварить бульон из курицы с костями, мясо вынуть, удалить кожу и кости, отложить в сторону.
• Нарезать тыкву и картофель кубиками.
• Часть бульона отлить.
• Овощи перемолоть при помощи блендера.
• Долить горячее молоко, разбавить бульоном, довести до кипения и снять с огня.
• Положить в тарелку куриное мясо, зелень, нарезанный мелкими кусочками бекон.

Совет

Для блюда использовать базилик в сушеном или свежем виде.

Источник