Яичные гнезда

Ингредиенты

• яйца 2 шт.
• соль 1/8 ч. л.
• сыр тертый 1/4 ст.

Способ приготовления

• Шаг 1 Аккуратно отделяем белки от желтков. Каждый желток отделяем в маленькую пиалу.
• Шаг 2 Белки с солью взбиваем миксером в плотную пену до пиков.
• Шаг 3 Противень застилаем фольгой, выкладываем взбитые белки в виде двух «гнезд».
• Шаг 4 Посыпаем «гнезда» тертым сыром.
• Шаг 5 В серединки «гнезд» выкладываем желтки.
• Шаг 6 Противень ставим в разогретую до 230 градусов духовку на 6 минут и подаем к завтраку.

  Приятного аппетита!

  Источник