Куриный суп с картошкой в горшочках

31 марта 2020

Вкусно и просто
87821

Все очень просто – закладываем продукты в горшочек, помещаем в духовой шкаф и ждем прекрасное и полезное блюдо, в котором сохраняются все ароматы.

Ингредиенты:

• картофель 4-5 шт.
• куриная голень 3 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• масло растительное
• лавровый лист
• специи
• перец черный горошком
• соль

Приготовление:

1 час

• Прогреть на сковороде растительное или сливочное масло.
• Промыть куриные голени, обсушить при помощи салфетки, обжарить с двух сторон до получения корочки.
• Горшочки смазать изнутри маслом, переложить голени, по штуке на горшочек.
• Добавить нарезанную тонкими кружочками морковь, лук – полукольцами.
• Следующий слой – нарезанные кубиками клубни картофеля.
• Посолить, добавить перец-горошек, лавровый лист, приправу для курицы или сушеную зелень.
• Влить воду на две трети объема горшочка.
• Готовить под крышкой в течение 40 минут.

Совет

Готовый суп можно посыпать свежей зеленью.

Источник